8月28日，由青海省農業農村廳組織的2026年蔬菜新品種引進示范展示項目鑒評會會議室裡，擺滿了剛從實驗大棚裡採摘來的新鮮蔬菜，紅彤彤的番茄、翠綠的黃瓜、紫黑色的茄子、各種顏色的辣椒……一場蔬菜新品種鑒評會拉開序幕。

“今天的鑒評品種有44個。”鑒評組組長一邊翻著記錄本一邊說。據了解，當天的鑒評已是今年項目的“收官之戰”——此前的田間觀察和實地測產早已在各地陸續完成。

會議桌旁圍坐著十多位專家，身份各不相同：有農業農村主管部門的，有搞科研的，有省級推廣部門的，有縣級農技中心的，還有合作社的種植大戶。從源頭一直到應用，各個層面都有。

鑒評開始后，專家逐一拿起樣品仔細觀察：果形是否周正、色澤是否均勻、果面有無裂痕﹔有人切開番茄嘗了一口，點點頭又皺皺眉﹔有人湊近聞辣椒的香氣，在記錄表上飛快地寫著什麼。從農藝性到豐產性，從商品性到抗逆性，再到品質風味，每一項都有嚴格的打分標准。

“前些年我們主要看產量，這些年方向變了，要產量的同時還要品質好。”省農業技術推廣總站負責人告訴記者，這種轉變背后，是青海蔬菜產業從“種得出”向“種得好、賣得俏”的深刻轉型。

經過一整天的“優中選優”，鑒評組從參評品種中推薦出8個表現優異的“優等生”，它們普遍表現出長勢整齊、適應性強、抗逆性好、商品性優、增產潛力明顯等特點。

這樣的篩選工作，青海已經做了近十年。每年，農業推廣、科研院所和合作社等多向發力，從國內外引進蔬菜新品種，在試驗基地裡從適應性、品質、產量、抗病性等方面進行綜合評價。“表現優異的，經過驗証試驗向全省種植戶推薦﹔農民種得確實好的，就作為主導品種推廣。”如今，青海省90%以上的蔬菜種植基地和種植戶使用的品種都是經過這樣的流程推廣的。

一粒好種子，關乎一茬好收成，更關乎一個產業的未來。“為打造冷涼蔬菜輸出基地，切實提高蔬菜產量與品質，優化品種結構和產業布局，全面提升全省蔬菜產業綜合生產能力、市場競爭力與可持續發展水平，近年來，省級農業農村部門組織相關單位廣泛搜集優良品種，積極對接國內知名種業企業，大力引進各類蔬菜新品種。”省農業農村廳種植業處負責人介紹。

2026年，全省共計引進131個蔬菜新品種，在省農林科學院、海東高原現代農業園區、湟中區、互助土族自治縣、貴德縣五地同步試驗，同時還在湟中、互助、貴德、德令哈四地開展示范展示110畝。“做給農民看、帶著農民干”，新品種、新技術在示范區的應用率達到95%以上。

作為青海省綠色有機農畜產品輸出地建設的特色支柱產業，高原冷涼蔬菜正迎來前所未有的發展機遇。依托高海拔、日照充足、晝夜溫差大的獨特氣候稟賦，青海冷涼蔬菜病虫害少、干物質積累充分、風味濃郁，具備天然的綠色有機種植基礎，近年來，全省緊扣綠色有機農畜產品輸出地建設目標，大力發展冷涼蔬菜產業，建成蔬菜生產基地312個，蔬菜總產量達170萬噸。冷涼蔬菜出口實現歷史性突破，“青字號”產品正加速走出省門、國門。

品種是產業的“芯片”。從“引得進”到“看得懂、選得准、推得開”，從滿足本地“菜籃子”到直供粵港澳大灣區、遠銷海外，青海正以良種賦能產業升級、以科技驅動提質增效。

鑒評會結束時，鑒評組的建議簡潔有力：加大新品種的分區布局，通過集中展示和現場觀摩加快推廣應用速度，讓更多好品種在高原沃土上生根結果，為全省綠色有機農畜產品輸出地建設和鄉村全面振興注入持久動力。