盛夏時節，瓜果飄香，又到鮮桃豐收時節。走進海東市樂都區高廟鎮西村，連片的露天果園與溫室大棚錯落相間，處處桃香四溢、碩果滿枝。果農們穿梭林間搶抓時節採摘、分揀鮮果，眉眼間盡是豐收的喜悅，往來游客沉浸式體驗田園採摘，田間地頭一派豐收繁忙、產銷兩旺的喜人景象。

仙桃挂樹枝。樂都區委宣傳部供圖

得益於高廟鎮優越的高原氣候與水土條件，充足的日照、較大的晝夜溫差，搭配湟水河沿岸優質沙質土壤，孕育出品質優良的高原白鳳桃。成熟的白鳳桃覆著細密果絨，果形圓潤飽滿、色澤紅潤誘人，果肉汁水充沛。“這裡的桃子汁水足、甜度高，特意自駕過來採摘，帶回家送禮也很有特色。”遠道而來的王女士一邊挑選鮮果，一邊忍不住夸贊高原白鳳桃優良品質。

據了解，位於高廟西村的白鳳桃種植基地由樂都區匯櫻大櫻桃種植合作社運營。為適配本地種植環境，合作社負責人王勝元赴甘肅引進優質白鳳桃品種，歷經五年本土化馴化、試驗培育，今年迎來大面積豐產。目前，基地擁有露天果園51畝、溫室大棚15畝，採用“大棚+露天”錯峰種植模式，通過溫室大棚提早上市，有效規避集中上市競爭壓力，大幅提升市場優勢。

種植管護中，基地堅持標准化、精細化培育，落實“一枝一果”疏果管護模式，統一發放專用果袋開展全覆蓋套袋作業，有效防虫減害、降低農藥附著，全面提升果品品相與品質。今年基地白鳳桃畝產可達1000斤以上，市場售價每斤20元，預計實現淨利潤30萬元，產業增收成效顯著。高原桃果兼具脆甜、軟糯雙重口感，新鮮採摘脆爽多汁，存放數日軟糯甘甜，可滿足多元消費需求。鮮果採摘后即刻入倉預冷鎖鮮、規范包裝，有效保障果品品質，拓寬銷售渠道。

在高廟鎮蟠桃園種植基地，同樣是碩果累累、豐收在望。樂都區蟠桃匯桃樹種植專業合作社深耕桃樹培育十余載，負責人余敬江自2013年扎根本地桃產業發展，現有果園40余畝，栽植桃樹1.6萬余株，涵蓋22個優質品種，採摘周期從7月下旬持續至10月中旬，今年預計總產量達5萬斤。本地蟠桃憑借果大皮薄、果肉厚實、口感純正的優良特質，市場認可度高。基地採取“採摘體驗+商超供貨+精深加工”多元發展模式，在吸引游客入園採摘、穩定商超供貨的同時，將次等鮮果加工為桃脯、罐頭，延伸產業鏈條，提升產品附加值。

“我們將緊緊圍繞打造綠色有機農畜產品輸出示范區這一核心目標，持續壯大特色果蔬產業優化種植管護技術、擴大標准化種植規模，補齊鮮果深加工配套短板，深挖農旅融合發展潛力，充分釋放高原果品富民效能，以特色產業筑牢鄉村全面振興根基。”高廟鎮黨委副書記康婧表示。

小小鮮桃，成為群眾就近就業、穩定增收的“甜蜜產業”。兩大種植合作社持續吸納本地勞動力就近務工，其中匯櫻合作社常年帶動30余名村民就業，蟠桃匯合作社穩定吸納20余名村民務工，讓群眾實現務工、顧家兩不誤，助力村民年均增收萬元以上，片片桃園成為村民增收致富的“甜蜜寶地”。

當前，樂都區各類桃果陸續進入豐產成熟期，白鳳水蜜桃、蟠桃、油桃錯季上市，大棚小西瓜同步投放市場，極大豐富了夏季採摘品類。依托完善的冷鏈儲運配套設施，高原優質鮮果銷往省內各州縣及周邊區域，收獲廣泛市場好評。

近年來，樂都區立足資源稟賦，穩步推進特色農業建設，充分發揮高原種植優勢，持續引進優質果蔬品種、推廣標准化栽培技術。目前，新引進的陽山水蜜桃試驗栽植苗木長勢良好，預計明年實現量產，將進一步豐富本地桃果品類。該鎮堅持以合作社為產業主體，深耕農旅融合發展路徑，整合採摘體驗、果品加工等業態，持續做強特色果蔬產業，切實把生態資源優勢轉化為群眾穩定增收的產業紅利。（許顯彥 王鍇）