湟水東流，高原遲綠。走進青海省海東市樂都區洪水鎮高原綠色蔬菜育苗基地，溫室內暖意蒸騰。技術員俯身檢查菜苗長勢，農戶在棚間穿梭忙碌——這幅生機盎然的畫面背后，是一場跨越十余年的產業躍遷。

溫室大棚中的水肥一體化設備。人民網 馬可欣攝

故事最早要從樂都區壽樂鎮王佛寺村說起。

時針撥回到2011年，壽樂鎮王佛寺村的水泥杆拱棚，在一片質疑聲中搭建了起來。“村民過去隻種小麥、土豆，從沒種過蔬菜，連施肥都不會。”王佛寺村黨支部書記王得鵬回憶。那一年，沒人能料到，高原高寒的劣勢，竟能轉化成特色產業發展的優勢。

王佛寺村委會副主任王世成是最早嘗試用大棚種植蔬菜的人之一，剛開始種菜時，村裡人都在看。他搭起第一座大棚，長辣椒種下去了，卻不知道賣給誰。他沒撂挑子，自己跑去聯系收購商，一座棚擴到八座，廣東、上海的訂單慢慢落到了棚頭。村民們看著動了心，跟著干了起來。

王世成在大棚裡打理秧苗。人民網 馬可欣攝

如今，王佛寺村九成以上農戶都投身設施蔬菜種植產業，六百多座大棚連成片，收購商的貨車直接開到地頭，過秤、裝車就走。這裡晝夜溫差大、土壤富含硒元素，培育的辣椒品相、口感俱佳，錯峰上市更具價格優勢。

隨著種植規模不斷擴大，產業短板逐漸凸顯。以往農戶各自分散育苗，不僅成活率低、成本偏高，種植風險也大，制約產業發展。為破解這一難題，2022年樂都區啟動建設高原綠色蔬菜育苗基地，次年建成當地規模最大的集約化育苗中心。

樂都長辣椒。人民網 馬可欣攝

基地採用“工廠化+訂單式”育苗模式，2025年種苗產量突破2500萬株，成活率超95%。當地政府同步落實種苗補貼政策，為種植戶發放補貼，每株種苗補貼0.1元。基地有安徽技術員常駐指導，江蘇農業專家也常年深入田間地頭開展技術幫扶。育苗高峰期可提供500個務工崗位，日均薪資120元，帶動周邊群眾在家門口增收。

甘肅種植戶陶自國，在育苗基地建成后來到樂都發展。標准化大棚配套齊全，水肥一體化管網直通地頭，農技人員每隔兩天上門開展技術指導，種植省心省力。他今年種的大紅椒三月底下苗，六月底就能摘，一棚產一萬斤，一斤賣到四塊錢。銷路不用愁，西安、銀川、西寧均有穩定收購渠道。

樂都區壽樂鎮借助水肥一體化設施開展田間灌溉作業。人民網 馬可欣攝

產業穩步壯大的背后，科技創新是核心支撐。往年倒春寒凍苗、病虫害多發等難題長期制約當地蔬菜生產。樂都持續推進農業智能化升級：2024年試點無人機植保，2026年全域普及﹔搭載北斗導航的農機實現厘米級精准耕作﹔近三千畝農田覆蓋水肥一體化系統，節水、節肥、增產成效顯著。

種得好，更要賣得遠。過去樂都蔬菜外銷渠道閉塞，大多只能在省內消化，優質蔬菜走不出高原。為補齊產銷短板，當地持續完善冷鏈倉儲設施。如今，樂都每年有3萬噸冷涼蔬菜直供北上廣深一線城市，外銷市場持續拓寬。

在深耕國內市場的同時，樂都不斷打開冷涼蔬菜的海外銷路。2024年當地彩椒出口俄羅斯﹔2025年葉菜銷往越南，實現葉菜出口東盟“零的突破”。同年，樂都於哈薩克斯坦建成青海首個農產品海外倉，高原白菜、香菜等遠銷中亞，特色冷涼蔬菜走向國際市場。

村民在田間採收香菜。人民網 馬可欣攝

去年，樂都冷涼蔬菜產業發展再上新台階，種植面積首次突破12萬畝，總產量達36.51萬噸，種植規模佔全省近四分之一，樂都也由此成為省內最大的綠色冷涼蔬菜生產基地。

放眼整個青海省，冷涼蔬菜產業同樣多點開花。互助土族自治縣供港基地裡，工人按標准採摘“兩葉一芯”嫩豆苗，低溫鎖鮮后直發粵港澳大灣區﹔湟中區1500畝蔬菜基地，白菜薹採收后及時補種紅菜薹，一年兩茬，採收周期拉長到五個月，專等南方夏季蔬菜供應的空檔。2025年，青海冷涼蔬菜出口量達1.1萬噸，增速全國第一，品類增至36種，遠銷14個國家和地區。

從零星幾座棚到萬畝連成片，一代代農技人員扎根田間、一批批種植戶敢闖敢試，從政府規劃引領到群眾積極響應，青海冷涼蔬菜的振興故事，伴著高原長風傳向更遠的地方。（徐源、馬可欣、甘海瓊、張莉萍、楊啟紅）