人民網西寧5月28日電 近日，青海省商務廳完成首批“青海家宴”品牌LOGO及文字標識授權工作，全省8個市州45個縣（區）商務主管部門和63家經營主體拿到“青海家宴”LOGO授權。這標志著這一省級區域公用品牌從制度設計全面轉入落地實施新階段，青海餐飲品牌化、產業化發展邁出堅實一步。

5月中旬，《“青海家宴”品牌管理辦法（試行）》正式印發，直擊品牌管理“標准不一、權屬不清、監管缺位”等痛點，明確這一區域公用品牌產權歸屬，確立“自願申報、分級核實、動態授權、零收費”授權原則。省商務廳依規乘勢推進，嚴格執行“縣級初審→市州復核→省級評審”流程，對各地推薦企業集中評審，最終首批63家市場主體獲授品牌標識使用權，其中餐飲企業43家、供應鏈企業17家、線上平台企業3家，覆蓋西寧、海東、海北、海西等市州，構建起從食材供應、特色餐飲到線上銷售的完整品牌矩陣，后續還將常態化開展品牌授權工作。

此次授權堅持“全鏈條布局、全要素賦能”導向。獲批的43家餐飲企業以青海道地食材為魂，融合多民族烹飪技藝，讓“高原味道”可感可品﹔17家供應鏈企業打通“從牧場到餐桌”的綠色通道，優先直供青海本地綠色、有機、地理標志認証農畜產品﹔3家線上平台企業拓寬青海家宴優質食材出省出海新渠道。品牌授權有效將分散的市場主體擰成“一股繩”，正加速轉化為“以宴融情、以宴促產、以宴興農、以宴拓市”的產業聚合效應，成為撬動縣域經濟發展，助力綠色有機農畜產品輸出地建設的強力引擎。

授權不是“一授了之”，而是嚴格管理的開始。此次授權期限為一年，期滿須復核續期。各級商務部門將首批授權企業納入日常監管，守住標識使用、菜品規范、食品安全、誠信經營四條紅線。省商務廳同步建立年度評估與動態退出機制，對冒用標識、虛假宣傳、違法違規行為“零容忍”，這套“有進有出”的組合拳，旨在讓“青海家宴”成為消費者信得過的品質符號，用制度守護這塊金字招牌。

下一步，全省商務系統將以首批授權為起點，持續推動“青海家宴”擴面提質，強化品牌管理與授權流程規范，推動“青海家宴”品牌授權覆蓋更多國內外餐飲企業，力爭將“青海家宴”打造成為彰顯高原風情、引領消費升級的知名餐飲品牌，推動本地食材、特色菜品融入全國及全球消費市場。