車行至青海省海西蒙古族藏族自治州都蘭縣的田野，連片的枸杞林在冬日暖陽下蘊藏著力量。作為全國集中連片種植規模最大的枸杞示范基地，都蘭枸杞產業已成為縣域經濟的核心支柱。

2025年，全縣枸杞種植面積達21.54萬畝。今年鮮果產量預計達到21.56萬噸，干果產量5.39萬噸，產值達23.69億元，目前鮮果銷售量已達1756.6噸。

豐收時節，都蘭枸杞採摘園裡果實挂滿枝頭。人民網 馬可欣攝

“為了保証枸杞果粒的完整性，我們仍然採用人工採摘的方式。盛裝枸杞的容器容量為50斤，既可以保証效率，也可以保証枸杞果粒的完整性。”都蘭縣農牧和科技局婦委會主任道秀花說。

如今，當地已構建起從標准化種植、良種繁育、精深加工到品牌推廣的完整產業鏈，擁有294條鮮果烘干及二次烘干生產線，開發出干果、果汁、果酒、枸杞蜜等8大類40余種產品，讓高原枸杞從中藥房走向更廣闊的消費市場。

枸杞鎖鮮果。人民網記者 楊啟紅攝

除了枸杞，都蘭縣還依托獨特的高原資源，重點發展青稞、藜麥等特色農業產業，通過構建完整產業鏈條，推動傳統農業向現代化轉型，為縣域發展注入了強勁動能。

2025年，都蘭縣青稞種植產業穩步發展，面積達到11.73萬畝，產量突破3.7萬噸。當地積極推動“三圃田”和良種基地建設，不斷完善從加工到銷售的全鏈條布局，讓傳統青稞煥發新生，市場競爭力持續增強。

都蘭藜麥田裡，斑斕穗子隨風搖擺。孟啟昇攝

在鞏固青稞產業優勢的同時，藜麥的崛起也成為都蘭縣農業發展的一大亮點。

從2014年試種開始，藜麥已經在這裡“闖”出了一片天。2025年，全縣藜麥種植面積擴大到7.76萬畝，佔整個海西州的八成以上，預計產量達到1.31萬噸。

“我們現在把藜麥做成了各種產品，比如藜麥餅干、藜麥挂面、藜麥酒，很受市場歡迎。”道秀花說。目前，都蘭已經成功培育出12個適合本地種植的藜麥品種，建起了省級青稞藜麥產業園和精深加工生產線，還涌現出1家州級以上的龍頭企業，打造了3個響亮的藜麥品牌。這些產品不僅拿到了有機雙認証，還走進了全國多家大型超市，成為都蘭農業一個實實在在的增長點。

行走在都蘭，枸杞紅、青稞黃、藜麥彩，共同暈染出高原最動人的豐收底色。這三大產業並肩而立，不再是冰冷的數字，而是化作了田壟間的盎然生機與百姓臉上滿足的笑容，共同譜寫著鄉村振興的嶄新篇章。（馬可欣、孟啟昇）

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