人民網西寧8月28日電 （記者甘海瓊）記者從近日召開的青海省推進枸杞產業發展座談會上了解到，作為全國最大的有機枸杞生產基地，青海有機枸杞出口持續保持高速增長態勢。2025年1至7月，柴達木有機枸杞出口額達1479.2萬元，同比增長34.8%，產品遠銷全球30多個國家和地區，出口量佔全國有機枸杞出口總量的90%以上。

作為格爾木經濟增長的重要引擎，自2008年以來，枸杞產業已穩居該市種植業的絕對主導地位，種植面積佔全市農作物總種植面積的80％以上，不僅成為農戶增收致富的“金果子”，更成為格爾木打造綠色農畜產品輸出地的核心支撐。

枸杞鮮果分揀。人民網記者 甘海瓊攝

地處柴達木盆地核心區域的格爾木市，得天獨厚的自然稟賦為枸杞產業發展奠定了堅實基礎。這裡海拔高、光照資源充沛，年日照時數超3000小時，晝夜溫差可達 12℃，為枸杞果實積累糖分和營養成分創造了絕佳條件。同時，干旱少雨的氣候特征與低空氣濕度，大幅降低了病虫害發生概率，從源頭上減少農藥使用，守護了枸杞的天然品質。加之當地土壤富含多種礦物質，為枸杞生長提供了豐富養分，使得產出的枸杞果實飽滿、色澤鮮艷、口感甘甜，其中黃酮含量較其他產區高出30％左右，優質大果率達70％以上，成為國內公認的優質枸杞核心產區。截至2025年，格爾木市枸杞種植面積已達10.3萬畝，產值達7.99億元。佔全市農作物種植面積的83.9％，規模效應持續凸顯。​

晾晒枸杞。人民網 顧斐菲攝

產業發展的背后，是科技創新與品牌建設的雙輪驅動。格爾木市率先建成全省首個國家級農產品（枸杞）質量安全示范區、首個枸杞生態原產地產品保護示范區，累計取得幾十項科技成果和專利，為產業高質量發展注入強勁動能。一批種植和精深加工龍頭企業順勢崛起，構建起涵蓋種植、精深加工、包裝、銷售的完整產業鏈。目前，鎖鮮枸杞、枸杞原漿、枸杞飲料、枸杞蜂蜜、枸杞果醬等40余款深加工產品已全面推向市場，有效提升了產品附加值與市場競爭力。​

2025年，格爾木市枸杞產業邁出跨界融合新步伐，積極向文化旅游領域延伸。通過打造農旅觀光基地、開發農事體驗項目、開展農業技術科普活動等方式，深度挖掘枸杞產業的生態休閑、旅游觀光與文化教育價值。

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