“五一”假期，青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市郭勒木德鎮紅柳村的仁達合作社的溫室大棚裡熱鬧非凡。芹菜綠得鮮亮，西紅柿紅得透亮，市民楊女士和朋友們穿梭其間，笑聲不斷。“這裡的大棚菜新鮮又安全，周末帶孩子來採摘，既能玩又能吃，太值了！”她邊說邊將剛摘的黃瓜放進竹籃。

誰能想到，十年前這片土地還因干旱貧瘠被當地人戲稱為“風吹石頭跑”，如今卻搖身一變，成了遠近聞名的戈壁田園，每年吸引著眾多游客慕名而來，“紅柳村採摘”更是成為格爾木旅游的新名片。

市民採摘蔬菜。人民網 況玉攝

2012年，仁達枸杞種植專業合作社成立，以種植枸杞為主，但枸杞價格暴跌，合作社發展陷入困境。危急之際，作為紅柳村黨支部書記、村委會主任的李國善帶著團隊遠赴東北、安徽考察，發現戈壁灘雖缺水，但晝夜溫差大、光照足，適合大棚蔬菜種植。“當時土地沙化嚴重，幾乎寸草不生。”李國善回憶道，“我們嘗試把大棚裡的菜葉子、田裡的秸稈作為雞鴨豬牛的飼料，再將牲畜糞便發酵后施到田裡，進行沙化地改良。”

經過不斷摸索與實踐，2022年合作社建成生態循環系統，將養殖廢棄物和菌菇廢料的利用率提升至90%，每畝土地化肥使用量減少40%。

市民購買蔬菜。人民網 況玉攝

“枸杞雖是支柱產業，但單靠這一條腿走路不行，合作社就是要解決村民的菜籃子問題。”李國善堅定地說。隨后，在村兩委的帶領下，村民們在溫室大棚裡嘗試種植無公害的瓜果蔬菜、蓋上雞舍養雞、建好豬棚養豬、修好農家院經營農家樂。幾年時間，紅柳村已發展為以枸杞、果蔬、肉禽等綠色農產品為主業，以鄉村旅游為依托的高原美麗鄉村。如今，大棚裡不僅有常規蔬菜，還種出了赤鬆茸等特色作物。

“家人們，仁達合作社的赤鬆茸迎來頭茬出菇啦！咱們全程生態種植，不打農藥、自然生長，每一口都是沙漠饋贈的鮮與純！”初夏的清晨，李國善看著體態飽滿的赤鬆茸，隨后在朋友圈寫下這段文字。曾經被村民視為“荒灘”的菌菇種植基地，如今已華麗轉身為“蘑菇王國”。“2023年，我們發現大棚裡的品種比較單一，就外出學習，引進了猴頭菇、赤鬆茸等品種。到今年，菌類品種已經從四個增加到八個了。”李國善介紹道。

李國善介紹菌菇品種。人民網 況玉攝

“這些是正在發酵的培養料，等春耕結束，我還要帶人去山東繼續學習，到那時候，我們種植菌菇的技術就更成熟了。”李國善說道。

合作社的轉型遠不止種植。2020年，他們建起800噸農產品保鮮庫，讓土豆、蔬菜錯峰上市，價格翻番﹔2023年，又投產循環農業糧油加工坊，將自種的小麥加工成面粉，麩皮喂豬，形成“種植——加工——銷售”閉環。

走進合作社的青稞面粉加工車間，機器轟鳴聲中，金黃的青稞粒經過石磨研磨，變成細膩的面粉。與此同時，洋芋粉條也加緊生產。紅柳村的土豆因戈壁晝夜溫差大，澱粉含量高達25%，如今，“昆侖粉條”因透明如玉、久煮不爛，成為青海特色伴手禮，年銷售額達150萬元。

菌菇培養料。人民網 況玉攝

“以前種小麥當飼料，一畝賺不到200元﹔現在磨成面粉，一袋能賣25元，利潤翻了五倍！”李國善算了筆賬。目前，合作社固定資產已達2000多萬元，銷售收入達500多萬元，年利潤200萬元，每股分紅600元，解決當地就業200人。

同時，合作社還建成格爾木市首家“供銷社+專業合作社”模式的農產品直銷店及農家特色餐飲四合院、旅游服務中心，串成了農家樂體驗、農產品採摘、農村旅游觀光的旅游路線，不斷延伸產業發展鏈條。十年間，仁達合作社也已成為格爾木標准化農牧民專業合作組織的先行典范。

大棚裡即將成熟的茄子。人民網 況玉攝

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