新街：“一村一品”奏響產業興旺“交響曲”

中藏藥材種植成為新街回族鄉村民致富的新產業。

在豐收的田野裡，菜農難掩收獲的喜悅。

新街回族鄉新街村村民馬德忠和家人正在制作特色醬菜。

“大蔥馬尕文”，新街回族鄉老虎口村的一塊金字招牌。 青海日報記者 黃靈燕 攝

　　本報記者 咸文靜 張多鈞 孫海玲

　　豐收的田野，一條寬闊的柏油路在鋪展，道路兩側，農民忙碌的身影隨處可見。

　　這裡是海南藏族自治州貴德縣新街回族鄉，幾年間，新街鄉立足“一鄉一業、一村一品”產業基礎，按照特色化發展、區域化布局、標准化生產、規模化種植的思路加快轉型升級，綠色蔬菜產業持續快速發展，成為當地脫貧攻堅、鄉村振興的有力抓手。

　　最近，幾乎每隔幾天，鄉黨委副書記、鄉長馬林圃和幾個干部就會到地裡來看看，跟種植大戶聊聊蒜苗的產量，跟萵筍地裡務工的老鄉算算一天的收入……這個秋天，“一村一品”奏響的產業興旺“交響曲”讓他的心中蕩漾起新的激情：“要繼續扶持農業發展，培育壯大特色產業，通過打造區域化品牌建設、形成集約化生產的發展格局，使蔬菜種植成為鄉村產業振興、帶動農戶增收的重要支柱。”

　　第一樂章：蒜苗

　　種蒜苗？

　　幾年前，鄉上決定調整種植思路時，魚山村不少村民覺得意外。這也難怪，祖祖輩輩種小麥、油菜，改種蒜苗是大姑娘上轎——頭一回。

　　思路的轉變緣於專業的檢測。之前，經過多方調研對比，發現魚山村無論是氣候還是土壤條件，都適宜蒜苗生長。此外，作為新街鄉海拔最高的一個村，多少年來，魚山村有糧食幾乎沒熟透過。

　　“收好的菜籽拿去榨油，顏色都是綠的。”眼瞅著群眾靠種地吃不飽肚子，2012年，馬林圃做通了村上十七八個黨員干部的思想工作，你2畝（1畝約等於0.067公頃）、我5分……大大小小加一起，一共種了3.33公頃蒜苗。豐收時節，平均畝產達到了5000公斤。相較於過去，一畝土地的收入增加數千元。

　　第二年村上的七名干部帶頭成立合作社，種植面積一下子擴大到12公頃。緊接著，27公頃、40公頃……幾年下來，曾經發展墊底的魚山村靠著小小的蒜苗一躍成為全鄉發展的佼佼者，被認定為第八批全國“一村一品”示范村鎮。

　　“我在這兒種蒜苗三年了，今年種了2公頃，平均畝產5000公斤。”來自西寧的李富軍有20多年的種菜經驗。幾年前，聽說魚山村蒜苗豐收的消息后，他果斷把握機遇，在魚山村種起了蒜苗。雖然今年畝產沒有多大提升，但相比去年，蒜苗市場價格翻了好幾番，他的收入也跟著水漲船高。

　　“我這些蒜苗主要銷往甘肅，去年1公斤蒜苗能賣0.8元，今年上3元了。”看著眼前綠油油的蒜苗，李老板喜上眉梢。

　　今年51歲的張得菊是村裡較早種植蒜苗的人。家裡地不多，可蒜苗行情越來越好，給她帶來了另外一條增收渠道——種植老板流轉土地后，給像她這樣的留守婦女提供了務工機會。

　　“我家種的蒜苗已經賣出去了，賣了2萬多元。”張得菊一邊麻利地將剛拔出來的蒜苗捆好，一邊笑著說：“在這兒干活是按小時發工資，一天能掙80元左右。”

　　從蒜苗產業受益的不僅僅是魚山村的村民。

　　看到喇永明時，他正開著拖拉機把蒜苗從地頭拉到路邊。60多歲的喇永明家住不遠處的藏蓋村，看到魚山村鄉親靠蒜苗發了家，他也動了心。

　　“我今年隻種了1畝，收了5000多公斤。誰知道行情這麼好，虧了虧了！我都在這兒干了好幾天了，一天咋說也能掙100元。”老喇拍了拍大腿，笑著打趣道。

　　第二樂章：萵筍

　　正值豐收時節。吃過早飯，上卡力崗村的山秀蓮就連忙出門了。最近，她的工作是去地裡採收萵筍，一天下來能有上百元的收入。

　　站在地邊放眼望去，一株株青翠欲滴的萵筍把整片土地染得綠意濃濃。收購萵筍的車輛停靠在路邊，等待裝貨。去葉、打捆……按照分工，山秀蓮和幾個姐妹一起把萵筍碼在一邊。忙碌之余，她和記者“碼了碼”自己的收獲。

　　山秀蓮家住上卡力崗村。前些年，一家六口靠種地維持生計。后來，家裡的地全部流轉給了外來老板種植萵筍，兒子兒媳外出打工，她在家照顧小孫子。

　　“今年我從四月份出來干活，鋤草、打藥……反正每個月都有活干。工資也有保障，月底結清，從不拖欠。”家門口就能掙錢對於山秀蓮來說是件特別好的事情，“除了掙點零花錢，每天跟這幾個老姐妹在一起心情好得很！”

　　山秀蓮的老家有272戶889人。因為地處偏僻，交通不便，那些年，村民大都以種地為生。有些人家人多地多，但糧食產量不高。苦大、收入少。收成不好的時候，買化肥都得貸款。

　　“2012年，村上成立了合作社，種了幾年洋芋。因為銷路不暢，虧了不少，我們也漸漸沒了興頭。”村黨支部書記魏錄璋回憶道：“2015年，通過實施高原美麗鄉村，村裡基礎設施得到了很大提升。村民開始外出務工，收入來源一下子變多了。”

　　2017年開始，陸續有不少來自甘肅、河南等地的老板到村上流轉土地種植萵筍。原來，萵筍喜冷涼，怕高溫，需要光照充足。而這裡的氣候、土壤條件恰恰合適。試種成功后，種植面積一年年擴大了。

　　“今年，村裡的萵筍種植面積達到54公頃，其中，我們合作社跟外地老板合種了27公頃。對方負責種植、技術指導，我們組織村民到地裡務工。一年算下來，少說也有上百人能在家門口掙錢。”魏錄璋說。

　　地還是那塊地，可如今上卡力崗村地裡的收入卻翻了幾番。種植萵筍成功后，人們的思路一下子活躍起來，除了萵筍，村裡還種了33公頃的中藥材。

　　“2015年，村民收入不足3000元，如今已經翻了一番。”村委會主任孫錄俊說。

　　第三樂章：大蔥

　　在不少行家眼中，“大蔥馬尕文”是一塊金字招牌，買大蔥找他總沒錯。“馬尕文”本名馬忠良，是地地道道的老虎口村人。他跟蔬菜的“交情”，少說也有20年。

　　原來一直在西寧、貴德做些蔬菜批發的買賣。時間一長，馬忠良漸漸摸出些門道，這裡的氣候、土壤適合種植大蔥，相比其他地方的產品，口感好、品質佳，運到張掖等地，供不應求。

　　一來二去，馬忠良動了自己種菜的念頭。可看別人種容易，自己動起手來一缺經驗二缺技術。2016年，流轉了上百畝耕地的他一下子賠了47萬元。

　　正發愁，政府的學習機會就找上門來，先后幾次去山東壽光等地“取經”。有人教技術，自己懂銷售。心裡石頭落地，馬忠良又去銀行貸了款，一頭“扎”進地裡。

　　經過幾年摸索，馬忠良逐漸適應了從銷售到種植的身份轉變，種植模式也變得專業起來。

　　“就拿種植大蔥來說，需要大量的人工作業，勞動強度大不說，工作效率非常低，10多個工人一天隻能種一畝地。一算賬，人工成本太高。”

　　去年，馬忠良在當地農牧部門的指導下，從山東購買了一套設備。就拿收獲來說，大蔥深埋地中，要用勁去挖，還要鬆土，不然就把蔥拔斷了，僅“鬆土”這個環節就十分費時，所以往年要從七月初一直干到十一月。如今，有了機器一個月就能完成。

　　隨著政府推廣力度的不斷加大，馬忠良這“一畝三分地”的知名度越來越高。

　　“今年大蔥收成好，價格也不錯。在外地市場上，我的大蔥能比其他地方的大蔥多賣好幾毛錢。”同樣，作為產業帶頭人，他的種植基地給不少村民提供了穩定的就業機會。

　　忙著操作大蔥收割機來回作業的馬忠龍是基地的務工者之一。記者看到，隨著機器的駛過，一排排大蔥順勢翻出土，倒在一側，可以輕鬆把蔥拔出來。不遠處的操作台上，他的媳婦韓玉梅正跟其他工人一起將剛剛挖出的大蔥捆扎、裝車。

　　“我家的地都流轉給了馬老板，現在我們兩口子在他這打工，照顧家裡的老人孩子十分方便，一年下來能有5到6萬元的收入。”