在夜市感受城市的煙火氣

　　麻辣爽口的胡辣羊蹄、酸辣醇香的洋芋釀皮、滋滋作響的紅柳烤肉、酸甜可口的新鮮酸奶……還未去品嘗，光聽聽這些美味小吃的名字，就會讓人的味覺受到極大刺激，恨不得立馬就跑去大快朵頤一番。

　　金烏西墜，伴隨著漸漸暗淡的天色，逐漸亮起的是城市裡閃爍的霓虹。6月23日傍晚，記者來到西寧市城東區的新千廣場夜市，感受那“最撫凡人心”的城市煙火氣。

　　此時，正是人們剛剛下班趕著吃晚飯的時段，周圍的人流不斷涌向廣場的尼羅美食城和觀光夜市。剛剛走進美食城，就看到各種地方特色小吃琳琅滿目，各色小吃的香味彌漫在空氣中扑鼻而來，頓時讓人食欲大開，食客們有的正在排隊取餐，有的已經大口享用，有些小吃攤前已經排起了長隊。

　　“這裡的胡辣羊蹄口感軟糯，香辣爽口，很好吃。”正在排隊的食客小李告訴記者，他已經在這個美食城吃過好幾次飯了，這個夏天，美食城成了小李解決晚餐的首選。

　　48個大類、10個小類、近千種美食和充滿了西北地區人文、民俗文化元素的街區景觀，讓這裡成了西寧市一個集美食、民俗文化展示、休閑娛樂、商品百貨為一體的特色觀光“夜間經濟”場所。

　　“截至今年6月1日，尼羅美食城和新千觀光夜市餐飲區年接待客流量達86萬人次，營業額5000余萬元，解決了1000多個就業崗位。”據青海新千集團有限公司董事長周明輝介紹，目前尼羅美食城日均客流量已過萬，新千觀光夜市人流量也在3萬至4萬人次之間，極大拉動了周邊一帶的經濟增長和商業人氣。

　　晚上8時，在西寧市海湖新區唐道637的噴泉周圍還有不少拍照的市民。雖然夜幕降臨，但燈火輝煌的店鋪、飯館、商場讓這裡的夜晚顯得格外繁華。

　　唐道637內一家臨街的烤肉店門口還坐著正在排隊等待用餐的客人。老板告訴記者，晚上是他們一天中最忙的高峰時段，無論是不是工作日都會出現排隊的情況。

　　火鍋、烤肉、小吃、串串、炒菜……除了多種多樣的用餐選擇，不同口味的飲品店，選擇繁多的服裝店，形式多樣的酒吧、歌廳，都成了人們夜間消費的好去處。

　　出租司機趙勇說：“每到晚上下班的時間點，打車去唐道、萬達、力盟三個商圈的人格外多，更不用說是周末了。”

　　夜間文化休閑不僅帶動了交通、餐飲、購物、娛樂等方方面面的消費，還帶動了廣泛的就業。從吃、買到多元化需求，從市場自發到城市自覺，消費形態也在不斷豐富。

　　“不夜城曾經是我們羨慕那些大都市的說法，不過隨著經濟的發展，城市功能的完善，我覺得西寧的夜生活也很豐富。”大學生劉宇潔說。

　　夜幕降臨，結束了忙碌的工作，切換到娛樂休閑模式，聚餐、娛樂、購物、游玩，對個人來說是豐富多彩的夜生活，而對商家來說就是繁榮生長的“夜經濟”，夜晚已經成為這個夏天拉動消費的黃金時期。

　　晚上11時，當商場已經打烊、街道開始變得冷清時，海湖萬達金街南側步行街內熱鬧才剛開始升溫。燒烤攤、小龍蝦館、炒菜店、酒吧正是忙碌的時候。“從晚上十點開始我們這條街上人會越來越多，喝啤酒、吃海鮮烤串，再聊聊天，這是人們最喜歡的夜宵組合。我們家的小龍蝦經常會送到對面的酒吧去。”一家海鮮店的老板告訴記者，晚上十點到凌晨兩三點，他們家當天的小龍蝦基本都會賣光。記者在這裡發現不少餐館挂上了24小時營業的牌子。

　　隨著經濟的發展，眾多餐飲店鋪推出24小時營業服務，還形成了夜宴、夜飲、夜唱、夜購等多種形式的夜間消費，“夜經濟”使得消費時間和空間得到延展，讓城市生活更加豐富多彩。